Croquants petites abeilles
Dossiers: Biscuits - Galettes
500 ml de farine d'avoine
50 ml de coco râpé
250 ml de sucre
250 ml de chapelure Graham P'tite Abeille
15 ml de poudre à pâte
1 pincée de sel
2 gros oeufs
50 ml de beurre
15 ml de jus de citron
Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajouter les oeufs bien battus, le beurre fondu et le jus de citron.
Façonner de petites boulettes que vous écrasez avec une fourchette, sur une tôle recouverte
d'un papier brun bien graissé. Cuire 8 à 10 minutes au four à 180*C.
Surveiller la cuisson, retirer du four. Ne pas enlever les biscuits du papier avant parfait refroidissement.
Si on le désire, 5 minutes avant la fin de la cuisson, garnir les biscuits de fruits confits,
de noix, ou d'amandes mondées. Remettre au four.
Ces biscuits s'étendent durant la cuisson. Ils sont délicieux, secs et croquants.
Par : ???
Recette
4417, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 91 vues
