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Croque en bouche de pain perdu ananas et sirop d erable de Jessy650

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Type de recette: Autre

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 20 Minute(s)

Temps de cuisson: 10 Minute(s)

Difficulté: Facile


Ingrédients:

1 baguette de pain rassi
1 boîte d'ananas tranché
4 dl de lait
2 oeufs
Cannelle
1 bâton de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Sirop d'érable
4 càs de sucre
Beurre Préparation:

Commencer par casser les deux oeufs dans le saladier, ajouter la cannelle et deux cuillères de sucre, racler le bâton de vanille pour en recueillir les graines et les mettre dedans. Battre le tout.

Couper la baguette en tranches et en biseau. Bien les tremper dans la préparation.

Dans une poêle faites fondre le beurre. Lorsqu'il est chaud mettre les tranches de pain perdus, les faire dorer quelques minutes de chaque côté. les parsemer d'un peu de sucre. Réserver.

Dans la même poêle, faites dorer la tranche d'ananas. La couper en deux.

Dresser joliment dans l'assiette, deux tranches de pain perdu avec les deux moitiés de l'ananas, verser dessus une goutte de sirop d'érable. Parsemer d'une pointe de cannelle.

Un excellent goûter que vos enfants vont sûrement adorer. On peut remplacer l'ananas par un autre fruit, comme de la pêche ou de la pomme.

Source: jessy650
Recette 41324, publiée le 2009-11-09 à 07:27, 275 vues

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