Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croquettes à la carotte et au couscous de Messidor

Croquettes à la carotte et au couscous de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
...et pour tous les amoureux de la cuisine du Maghreb, une petite recette pour accompagner les grillades, les saucisses ou le poisson qui change des patates pilées. Les croquettes sont légèrement croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Leur goût variera selon le mélange d'épices ou d'herbes que vous emploierez. Pour servir avec le poisson, ajoutez ¼ tasse (60 ml) de pistaches légèrement broyées.

Croquettes à la carotte et au couscous

Ingrédients pour deux
1 carotte moyenne (environ ¾ tasse (180 ml), râpée
½ tasse (125 ml) de couscous cuit
1 oeuf battu
1 c. à soupe de parmesan
1 c. à soupe de graines de sésame
½ c. à thé de mélange maghrébin https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=28813
Sel et poivre au goût

Préparation
Allumer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un bol, réunir tous les ingrédients et bien mélanger.
Former deux petites croquettes. (Je me sers d'une petite mesure de 1/3 tasse achetée chez Dollarama, je tasse bien la préparation et la démoule et j'obtiens deux petites croquettes identiques.)
Enfourner et cuire 20 min.

Bonne journée gourmande!

Messidor



Source: Messidor
Recette 37674, publiée le 2008-12-20 à 08:00, 368 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné n'a pas aimé ⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes