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Croquettes de dinde de Angel*

Dossiers: Noël 
Poulet - Volaille ► Dinde 

A+ a-
Haché la dinde

Se faire une béchamel très très épaisse.
4 grosse c. à table de farine, 2 c. à table de beurre pour 1 tasse de bouillon de poulet.

Mélanger ensuite la dinde hachée dans la sauce et mettre au frigo 2hres.

Une fois bien refroidi, faire des croquettes, passer dans de la chapelure de biscuits breton, soda ou autres....

Frire dans l'huile d'olive.

C'est très bon. On se fait souvent des hamburgers avec ces boulettes, ma fille et mon chum en raffole.


Source: Angel*
Recette 12287, publiée le 2004-11-12 à 00:00, 346 vues

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