Croquettes de jambon de Doula
1 ½ tasse de jambon haché cuit
½ tasse de mais
½ tasse de sauce à salade
2 c. à table de piment vert haché
1 oeuf battu
¾ tasse de chapelure
Mélanger le tout sauf mettre seulement ¼ tasse de chapelure. Mettre au frais.
Façonner des galettes et passer dans le reste de la chapelure.Cuire au four à 400*F. pendant 20 minutes.
Sauce hollandaise :
2 c. à table de moutarde
1 tasse de mayonnaise
¼ c. à thé de sel
½ tasse de lait
Réchauffer le tout sur feu doux et napper les croquettes.
Par : Doula
Source: Doula
Recette
1243, publiée le
2003-10-01 à 00:00, 256 vues