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Croquettes de jambon de Ziigna

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

Portions: 6
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 8 minutes

1 cube de poulet OXO
125 ml (1/2 tasse) d'eau bouillante
125 ml (1/2 tasse) de céleri finement haché
500 ml (2 tasses) de jambon cuit passé au hache-viande
500 ml (2 tasses) de mie de pain déchiquetée
2 ml (1/2 c. à thé) de moutarde en poudre
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari
2 oeufs battus
30 ml (2 c. à table) d'huile

Dissoudre le cube de poulet dans l'eau bouillante. Ajouter le céleri et cuire 5 minutes.
Ajouter le jambon, la mie de pain, la moutarde et la poudre de cari. Bien mélanger. Ajouter les oeufs . Façonner 6 croquettes plates. Faire dorer dans l'huile, 3 minutes de chaque côté.
Par : Ziigna ( Source : OXO )


Source: Ziigna
Recette 1242, publiée le 2003-10-01 à 00:00, 276 vues

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