Croquettes de poulet haché de Chef...jacques
Croquettes de poulet haché
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Ingrédients:
1/2 tasse de biscuits soda,
Émiettés (125 ml)
1 oeuf moyen
3 c. à soupe de sauce Chili (45 ml)
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à soupe de persil frais, haché (30 ml)
2 c. à soupe concentré de poulet (30 ml)
1 c. à soupe de paprika (15 ml)
1 lb de poulet frais, haché (454 g)
Préparation:
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Au robot, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet pendant 1 minute. Ajouter le poulet et mélanger encore 30 secondes.
Avec le mélange, former 4 galettes et les déposer sur la grille huilée.
Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servir avec un bagel et une salade de chou.
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Ingrédients:
1/2 tasse de biscuits soda,
Émiettés (125 ml)
1 oeuf moyen
3 c. à soupe de sauce Chili (45 ml)
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à soupe de persil frais, haché (30 ml)
2 c. à soupe concentré de poulet (30 ml)
1 c. à soupe de paprika (15 ml)
1 lb de poulet frais, haché (454 g)
Préparation:
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Au robot, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet pendant 1 minute. Ajouter le poulet et mélanger encore 30 secondes.
Avec le mélange, former 4 galettes et les déposer sur la grille huilée.
Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servir avec un bagel et une salade de chou.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
19625, publiée le
2006-04-07 à 00:00, 161 vues