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Croquettes de poulet haché de Chef...jacques

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Croquettes de poulet haché
Difficulté : Facile
Temps : Rapide


Ingrédients:

1/2 tasse de biscuits soda,
Émiettés (125 ml)
1 oeuf moyen
3 c. à soupe de sauce Chili (45 ml)
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à soupe de persil frais, haché (30 ml)
2 c. à soupe concentré de poulet (30 ml)
1 c. à soupe de paprika (15 ml)
1 lb de poulet frais, haché (454 g)

Préparation:

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Au robot, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet pendant 1 minute. Ajouter le poulet et mélanger encore 30 secondes.
Avec le mélange, former 4 galettes et les déposer sur la grille huilée.
Cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.

Servir avec un bagel et une salade de chou.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 19625, publiée le 2006-04-07 à 00:00, 161 vues

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