Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crosses de fougères marinées de Minimelo

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
(Source : Minimelo)

Ingrédients:
3 à 5 livres de crosses de fougères lavées, blanchies dans 2 bains d'eau
5 tasses d'eau
1/2 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse de sel à marinade
1 c. à thé de sucre
Gousses d'ail
Feuilles de laurier
Grains de poivre entiers
Épices à marinade
Brins d'aneth frais

Préparation:

Amener à ébullition l'eau, le vinaigre, le sel à marinades et le sucre dans une casserole.

Remplir les pots de crosses de fougères.

Placer dans chaque pot stérilisés: 1 gousse d'ail, 3 grains de poivre, 1/2 c. à thé d'épices à marinade.

Verser le mélange de vinaigre chaud dans chaque pot jusqu'à 1/2 pouce du bord. Passer une spatule ou un couteau tout autour du pot pour retirer les bulles d'air.

Sceller.

Placer les pots dans l'eau bouillante pendant 12 minutes.

Laisser refroidir et conserver dans un endroit frais et sombre.

Donne 12 portions. j ai trouve sa dans mes recettes conservées

À Lire
http://www.recettes.qc.ca/nouvelles/nouvelle.php?id=225

Source: Minimelo
Recette 8270, publiée le 2004-03-29 à 00:00, 541 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes