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Crostini à l'ail rôti et au fromage de Sel Windsor

Dossiers: Porc ► Jambon 

A+ a-
2 gousses d'ail rôties
125 g (1/4 de livre) de prosciutto tranché OU de jambon fumé, haché
30 ml (2 c. à table) de persil frais coupé au ciseau
2,5 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement Nature's Seasons®
1 miche de pain italien ou français, coupé en deux sur le long
500 ml (2 tasses) de fromage Gruyère râpé

Temps de préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes au four / 5 minutes sous le gril
Portions 1 pain

Préparation
Presser les têtes d'ail rôties entre les doigts pour en déposer la chair dans un robot culinaire. Ajouter le prosciutto; mettre en purée lisse par pulsation. Incorporer le persil et l'assaisonnement Nature's Seasons®. Étendre le mélange sur les moitiés de pain. Garnir de fromage râpé.

Cuisson
Cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 10 minutes ou passer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée. Couper en petites portions.

http://www.windsorsalt.com/fr/recp/app5recp.htm

Source: Sel windsor
Recette 10388, publiée le 2004-06-21 à 00:00, 88 vues

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