Croustade à la citrouille au micro-ondes
Source: Marie-Paul Marchand et Nicole Grenier
Mon four est un 700W
3 tasses de citrouille en dés (750 ml) *(ma citrouille était congelée et je ne l'ai pas dégelée avant de l'utiliser)
¼ de tasse d'eau (60 ml)
¾ de tasse de cassonade (175 ml) *(moi, 2/3 de tasse)
Cannelle au goût (pas mis)
Noisettes de beurre au goût
1 tasse de chapelure de biscuits (250 ml) *(j'avais des biscuits social thé)
4 c. à table de beurre fondu (60 ml)
Déposer la citrouille et l'eau dans un plat allant au four, couvrir et cuire à Élevé (100%) de 8 à 10 minutes. *(moi, 9 minutes)
Laisser reposer couvert de 3 à 4 minutes. Bien égoutter.
Verser dans un moule rond de 10 pouces (25 cm). Ajouter la cassonade, la cannelle et les noisettes de beurre. *(J'ai mélangé la cassonade et la citrouille dans un bol et j'ai déposé ensuite dans le plat de cuisson et mis quelques noisettes de beurre sur le dessus.)
Dans un autre bol, mêler la chapelure et le beurre fondu. Bien humecter la chapelure.
Verser sur le premier mélange.
Cuire à découvert 4 à 5 minutes à Élevé (100%).
*Après la cuisson j'ai mis le tout sous le gril du four quelques minutes pour faire dorer un peu.*
Recette
40737, publiée le
2009-10-03 à 12:13, 1439 vues
