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Croustade de poulet au poireaux de Talya

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Voici une recette merveilleuse pour utiliser les reste de poulet.

400 g de poulet cuit en morceaux
1 boite de creme de brocoli (ou champignon, ou celeri ou asperge)
2 poireaux tranchés
4-6 feuille de pate phyllo( ou pate a tarte ou pate feuilleté)
graine de sesame( pour saupoudrer sur le dessus)
un peu de lait

Faite cuire vos poireaux dans une poele avec un peu d'huile, env 10-15min.

Pendant ce temps melanger le poulet avec la soupe. Rajouter un peu de lait pour avoir une consistance cremeuse.

Lorsque les poireaux sont cuit, rajouter au melange. Salez et poivrez.

Verser dans un plat allant au four. Chiffoner les feuille de pate phyllo et poser sur le dessus.

Saupoudrer de graine de sesame et mettre au four 20-25 min a 350.

Source: talya
Recette 27272, publiée le 2007-05-09 à 00:00, 118 vues

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1 Commentaire

lilial
2007-05-09 00:00
serait-il possible d`avoir une photo de cette recette ?

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