Croustillant aux fraises et aux nectarines de Messidor
Les fraises d'automne et les nectarines se marient parfaitement aux pépites de chocolat dans
ce dessert. Si vous le préparez à l'avance, n'hésitez pas à le tiédir au micro-ondes pour que le chocolat redevienne fondant. Hélas pas visible sur les photos!
Ingrédients pour quatre
2 tasses (500 ml) de fruits frais (fraises et nectarines), pelés et taillés en morceaux
2 c. à soupe de cassonade
1 tasse (250 ml) de flocons de son*, écrasés grossièrement
1/4 tasse (125 ml) de cassonade
1/4 tasse (125 ml) de noix de coco non sucrée râpée
4 c. à soupe de pacanes, hachées grossièrement
2 c. à soupe comble de margarine non hydrogénée pour le moule
1/4 tasse (60 ml) de pépites de chocolat
* de marque Nature's Path (mes céréales bio préférées souvent en promotion chez IGA)
Préparation
- Allumer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans un bol, mélanger les fruits et les 2 c. à soupe de cassonade et laisser reposer 15 min.
- Répartir ce mélange dans un moule (ou une assiette à tarte) badigeonné de margarine.
- Parsemer de pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs - flocons de céréales, cassonade, noix de coco et pacanes -, et bien mélanger avec la margarine en coupant celle-ci dans la préparation.
- Répartir sur les fruits.
- Enfourner et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit doré.
ce dessert. Si vous le préparez à l'avance, n'hésitez pas à le tiédir au micro-ondes pour que le chocolat redevienne fondant. Hélas pas visible sur les photos!
Ingrédients pour quatre
2 tasses (500 ml) de fruits frais (fraises et nectarines), pelés et taillés en morceaux
2 c. à soupe de cassonade
1 tasse (250 ml) de flocons de son*, écrasés grossièrement
1/4 tasse (125 ml) de cassonade
1/4 tasse (125 ml) de noix de coco non sucrée râpée
4 c. à soupe de pacanes, hachées grossièrement
2 c. à soupe comble de margarine non hydrogénée pour le moule
1/4 tasse (60 ml) de pépites de chocolat
* de marque Nature's Path (mes céréales bio préférées souvent en promotion chez IGA)
Préparation
- Allumer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans un bol, mélanger les fruits et les 2 c. à soupe de cassonade et laisser reposer 15 min.
- Répartir ce mélange dans un moule (ou une assiette à tarte) badigeonné de margarine.
- Parsemer de pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs - flocons de céréales, cassonade, noix de coco et pacanes -, et bien mélanger avec la margarine en coupant celle-ci dans la préparation.
- Répartir sur les fruits.
- Enfourner et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit doré.
Source: Messidor
Recette
46010, publiée le
2010-09-05 à 07:20, 468 vues