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Croustillant ( crumble ) aux pêches de Sakya

A+ a-
Très facile à faire en peu de temps et quel bon dépanneur
servie avec une bonne crème glacée à la vanille..

Croustillant ( Crumble ) aux pêches:Sakya
4 Tasses de pêches en tranches
¾ tasse de sucre
3 c. à table de fécule de maïs
1 c. à thé de cannelle

1 tasse de flocons d'avoine
½ tasse de farine tout usage
½ tasse de cassonade tassée
½ tasse de beurre ou de margarine

Préchauffé le four à 350F.
Dans un grand bol, déposer les pêches tranchées.
Dans un petit bol, combiner le sucre, la fécule de maïs et la cannelle.
Ajouter aux pêches et remuer pour bien enrober.

Étendre les pêches également dans un moule carré de 8 ou 9 po graissé ou vaporisé de Pam no stick.
Dans un petit bol, combiner l'avoine, la farine et la cassonade.
Ajouter en coupant, le beurre jusqu'à texture grumeleuse.
Parsemer également sur les pêches.
Cuire au four de 35 à 45 minutes
ou jusqu'à ce que les pêches bouillonnent.
Donne 6 portions.

Variante: pour augmenter la teneur en fibres, utiliser de la farine de blé entier et remplacer ¼ de tasse de flocons d'avoine par ¼ de tasse de son d'avoine

Variante: Employer d'autres fruits comme des bleuets, framboises, fraises avec rhubarbes, poires ect..
Bon appétit!!!
Sakya
Voir la photo..
https://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/2007/08/croustillant-crumble-aux-pches.html


Source: Sakya
Recette 28642, publiée le 2007-08-23 à 00:00, 77 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Phylo
2007-08-23 00:00
Est-ce que cette recette peut se faire avec des pêches en boîte?
Merci à l'avance!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Sakya
2007-08-23 00:00
Phylo
Pas de problème avec des pêches en conserves, juste bien les égoutter j'en fais quand les pêches sont hors saison
Merci

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