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Croustillant d'hiver surprise aux fruits de Messidor

Croustillant d'hiver surprise aux fruits de Messidor | Photo de Messidor
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La surprise, ce sont les pépites de chocolat qu'on découvre entre les fruits. Comme elles ne sont pas visibles à la surface, gardez ce petit secret pour vous afin d'entendre les Oh et les Hmmm de plaisir si agréables aux oreilles de la cuisinière.

Ingrédients pour six ou plus
2 pommes, pelées et en dés
2 poires, pelées et en dés
2 kiwi, pelés et tranchés
Le jus d'une clémentine
1/4 tasse (60 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
2 c. à soupe de sirop d'érable (ou de miel)
Le zeste d'une orange
3/4 tasse (180 ml) de flocons d'avoine
1/2 tasse (125 ml) de farine de blé
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 tasse (60 ml) de margarine non hydrogénée
1/4 tasse (60 ml) de pacanes, hachées grossièrement

Préparation
Allumer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un plat allant au four légèrement beurré, réunir les fruits, les pépites de chocolat, le jus de clémentine, le sirop d'érable et le zeste d'orange.
Dans un bol, réunir le reste des ingrédients et bien mélanger. Étendre cette préparation sur les fruits et enfourner.
Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la préparation soir dorée.





Source: Messidor
Croustillant d'hiver surprise aux fruits de Messidor | Photo de Marilouise
Recette 31815, publiée le 2008-03-08 à 00:00, 350 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Marilouise
2008-03-08 00:00
J'ai bien aimé ainsi que ma visite. Pas assez sucré au goût de mon mari qui est une bébite à sucre, mais lorsque je la referai, il n'y a rien que je changerai. Merci beaucoup.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2008-03-08 00:00
Merci, Marilouise, pour tes bons mots et pour la jolie photo.
Je m'efforce de réduire le sucre dans mon alimentation et les croustades et les croustillants aux fruits étant naturellement sucrés, c'est d'autant plus facile.

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