Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croute à tarte au gruau de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
Croute à tarte au gruau

Une croute à tarte facile que je faisais il y a longtemps et que j'avais complètement oubliée.
Elle est délicieuse et croquante, elle peut en prendre sans de détremper.
Beaubarbu qui me l’avait rappelée. Il s'est inspiré de Margot Oliver je vous laisse la recette comme il nous la transmit. J’ai cherché partout celle de Beaubarbu pour finir par me dire qu’il nous en avait parlé sur le forum…


Ingrédients:

2 tasses de gruau d'avoine à cuisson rapide
60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu (peut-être de l'huile canola...)
1/2 tasse de cassonade, mesurée et bien tassée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cardamome moulue



Préparation:

Chauffer le four à 180°C (350°F).

Avoir sous la main une assiette à tarte de 9 pouces.

Mêler tous les ingrédients et presser fermement le mélange dans l'assiette en construisant à la tarte un rebord aussi haut que possible.

Cuire au four 12-15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit d'un beau dorer.

Laisser refroidir.


Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 63388, crée le 2020-03-01 13:32:21 , Vu 582 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires et 2 réponses

2020-03-07
Bonjour Nell,
Voici la recette originale:

Croûte à tarte aux flocons d’avoine

Ingrédients:

2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/4 tasse de beurre fondu
1/2 tasse de cassonade mesurée bien tassée
1/2c. à thé de muscade

Préparation:

Chauffer le four à 350 degrés F.
Mêler tous les ingrédients et presser ce mélange dans une assiette à tarte de 9 pouces, en construisant à la tarte un bord aussi haut que possible. Cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce soit bien doré. Refroidir et garnir au choix.

Source: La bonne cuisine de Margo Oliver

Merci pour ce rappel et bonne cuisine mon ami!

Répondre au commentaire


09 mars 2020, 06:13
Bonjour Beaubarbu,

Merci mon cher, les cuistots et moi en profiterons.
Merci pour la source aussi.

Bonne semaine.

2020-03-10
Bonjour Nell,

Je dois avouer que ton idée d'utiliser la cardamome moulue répond davantage au goût du jour et actualise la recette de Margo Oliver datant du début des années 70...
Belle initiative l'ami et oui: revisitons les recettes!

À bientôt!

Répondre au commentaire


11 mars 2020, 08:10
Bon matin Beaubarbu,

J'avais modifié à ce niveau parce que c'est d'une crème de manque que j'avais remplie la croute, cette union m'a beaucoup plu.

Au plaisir mon ami.

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure