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Croûtes au fromage de Mayoo

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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

pains de campagne : 4 tranches
beurre : 4 tranches
vin blanc sec de Savoie : 1 dl
lait : 3 dl
oeufs : 3
crème fraîche : 2 dl
comté râpé : 250 g
sel, poivre

Préparation :

Passer les tranches au grille pain, les tartiner avec le beurre, les disposer en tuiles dans un plat à gratin, les arroser avec le vin.
Bien mélanger le lait, oeufs, fromage, sel et poivre, incorporer délicatement la crème et répartir l'ensemble de la préparation sur le pain.
Les sortir du four bien dorées


Source: mayoo
Recette 20748, publiée le 2006-06-09 à 00:00, 21 vues

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