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Crumble de butternut au parmesan de Titoou77

A+ a-
Pour 4 personnes

Ingrédients:

125 grammes de beurre demi-sel
125 grammes de parmesan
125 grammes de farine
1 butternut

Préparation:

Etape 1
Epluchez votre butternut et découpez cette courge en petits cubes. Faites les cuire dans de l'eau portée à ébullition pendant une quinzaine de minutes.

Etape 2
Pendant ce temps, mélangez la farine, le parmesan et le beurre demi-sel (mou), jusqu'à obtenir une matière friable.

Etape 3
Egouttez vos cubes de butternut et écrasez les grossièrement dans le fond d'un plat à gratin. Saupoudrez de votre crumble et passez au four pendant 20 minutes à 200°C (th.6/7).

Source: Titoou77
Recette 54212, publiée le 2013-03-11 à 15:20, 4 vues

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