Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crumpets aux pommes sauce caramélisée de Louise B.

Louise b.
A+ a-


Ce sont des petites crêpes moelleuses tout à fait délicieuses. J'ai divisée la recette en 4.

Recette de Crumpet;

1 tasse de farine
1/8 tasse de sucre (la recette originale demandait 1/2)
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 oeuf
1/2 tasse de lait
Noix de beurre fondu

Mélanger le lait, sucre et l'oeuf. Ajouter la farine avec la poudre à pâte mélangé ensemble. Ajouter le beurre fondu.

Cuire dans une poêle anti-adhésive en mettant juste un peu de pâte pour faire un petit rond de 4 pouces. Retourner de côté lorsque c'est cuit légèrement brun.
Se mange tel quel ou avec des confitures le matin ou en sandwich avec de la confiture et crème glacée.
Très populaire en Angleterre.

Pour la Sauce;

Fondre une noix de beurre dans une poêle faire revenir des quartiers de pomme. Soupoudrer de sucre, déglacer avec Drambuie, ajouter un filet de crème et voilà.


Source: Louise B.
Recette 50397, publiée le 2011-09-07 à 14:33, 859 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

2011-09-07 14:33
Merci, Loubar,
Je vais l'essayer. Ça ressemble beaucoup à une crêpe.
J'aime bien tes desserts, j'ai hâte de voir si ça ressemble
à mes souvenirs d'enfant.

Répondre au commentaire


2011-09-07 14:33
Merci Loubar pour cette belle petite recette.
Je l'essaierai très bientôt.
Bonne fin de journée!

Répondre au commentaire


2011-09-07 14:33
Merci Messidor & Bubble.

C'est une petite crêpe, recette très British my dear. Il y a aussi des variantes faites avec de la levure à pain. Comme je suis toujours pressée... allez savoir pourquoi.... plus facile celle-ci.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
50% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé