Cubes de boeuf au seven up d'estherb de Lexibule
BOEUF AU 7UP DE ESTHERB.
Cubes de boeuf au Seven Up
Préparation : 15 min
Cuisson : 3h00
Portions : 4
INGRÉDIENTS
1 lb (450 g) de cubes de boeuf
1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
1 enveloppe (environ 50 g) de soupe à l'oignon
15 onces (environ 2 tasses; 500 ml) de Seven Up
1 c. à soupe (8 g) de farine
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 c. à soupe (15 ml) de ketchup
ÉTAPES
1. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de boeuf.
2. Ajouter les sachets de soupe à l'oignon et le Seven Up.
3. Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.
4. Diluer la farine dans l'eau.
5. Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.
6. Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire.
Source: Esther B.
Muscade
Source: Lexibule
Recette
32239, publiée le
2008-04-05 à 00:00, 323 vues