Cubes de porc à la cathy de Jacquot02
Cubes de porc à la Cathy
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h00
Portions : 4
INGRÉDIENTS
1 tasse (250 ml) bouillon de poulet
1 c.à thé (5 ml) beurre
1 c.à thé (5 ml) huile végétale
1 lb (454 g) porc, en cubes
1 tasse (250 ml) eau
1 conserve (14 oz; 398 mL) de tomates en dés
1 zucchini (courgette), en tranches
1 casseau (227 g) champignons, en tranches
Sel
Poivre
Origan
LES ÉTAPES
Faire revenir les cubes de porc dans l'huile et le beurre. Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, la conserve de tomates et l'origan. Couvrir et laisser mijoter environ 1h00.
Faire sauter la courgette et les champignons et ajouter au porc.
Servir avec des pâtes au beurre ou du riz et une salade verte au vinaigre de vin.
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h00
Portions : 4
INGRÉDIENTS
1 tasse (250 ml) bouillon de poulet
1 c.à thé (5 ml) beurre
1 c.à thé (5 ml) huile végétale
1 lb (454 g) porc, en cubes
1 tasse (250 ml) eau
1 conserve (14 oz; 398 mL) de tomates en dés
1 zucchini (courgette), en tranches
1 casseau (227 g) champignons, en tranches
Sel
Poivre
Origan
LES ÉTAPES
Faire revenir les cubes de porc dans l'huile et le beurre. Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, la conserve de tomates et l'origan. Couvrir et laisser mijoter environ 1h00.
Faire sauter la courgette et les champignons et ajouter au porc.
Servir avec des pâtes au beurre ou du riz et une salade verte au vinaigre de vin.
Source: jacquot02
Recette
23725, publiée le
2006-10-31 à 00:00, 114 vues