Cuisse de poulet sur bbq de Nell
Cuisse de poulet sur BBQ
Du poulet tout simple et une méthode de cuisson infaillible.
J'ai pris mon mélange BBQ maison.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bbq-melange-d-epices-56622.html
Ingrédients :
4 cuisses de poulet, séparer le haut du pilon.
Ou des demis poitrines, si vous préférez.
Marinade :
½ jus de citron
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de sauce aux huîtres
3 c. à soupe d'épices a BBQ maison, ou du commerce.
¼ à ½ c. a thé de sel
Procédure :
Mariner 4 à 6 heures, cuire au BBQ sur feu bas le temps de bien marquer le poulet de la chaleur des grilles.
Mettre en cuisson indirecte, fermer le couvercle et cuire pour environ 25 minutes, BBQ à 300*F.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le poulet du reste de la marinade et tourner ce dernier une fois durant la cuisson.
Bon BBQ.
Du poulet tout simple et une méthode de cuisson infaillible.
J'ai pris mon mélange BBQ maison.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-bbq-melange-d-epices-56622.html
Ingrédients :
4 cuisses de poulet, séparer le haut du pilon.
Ou des demis poitrines, si vous préférez.
Marinade :
½ jus de citron
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de sauce aux huîtres
3 c. à soupe d'épices a BBQ maison, ou du commerce.
¼ à ½ c. a thé de sel
Procédure :
Mariner 4 à 6 heures, cuire au BBQ sur feu bas le temps de bien marquer le poulet de la chaleur des grilles.
Mettre en cuisson indirecte, fermer le couvercle et cuire pour environ 25 minutes, BBQ à 300*F.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le poulet du reste de la marinade et tourner ce dernier une fois durant la cuisson.
Bon BBQ.
Source: Nell
Recette
64505, publiée le
2020-10-17 à 07:36, 865 vues