Cuisses de canard à la bourguignonne de Jeannine
Dossiers: Tupperware
Date: 21/08/2011, 7:38
Messidor je te donne ma recette
4 cuisses de canard
1 oignon coupé en dés
1 carotte "" ""
3 gousses d'ail
300 ml de vin rouge
300 ml de fond de veau
1 cuil à soupe de maizena
1 bouquet garni
125 gr de lardons
125 gr de champignons
sel, poivre
mettre un peu de matière grase dans une cocotte
ajouter la carott, l'oignon, les cuisses de canard
ajouter le vin et le fond de veau
puis la maizena
le bouquet garni, l'ail,sel, poivre
faire cuire environ 1 heure
pendant ce temps faire revenir les champignons et les lardons
les ajouter au canard
servir avec des pâtes fraiches
c'est une recette tupperware, je l'aime beaucoup
Messidor je te donne ma recette
4 cuisses de canard
1 oignon coupé en dés
1 carotte "" ""
3 gousses d'ail
300 ml de vin rouge
300 ml de fond de veau
1 cuil à soupe de maizena
1 bouquet garni
125 gr de lardons
125 gr de champignons
sel, poivre
mettre un peu de matière grase dans une cocotte
ajouter la carott, l'oignon, les cuisses de canard
ajouter le vin et le fond de veau
puis la maizena
le bouquet garni, l'ail,sel, poivre
faire cuire environ 1 heure
pendant ce temps faire revenir les champignons et les lardons
les ajouter au canard
servir avec des pâtes fraiches
c'est une recette tupperware, je l'aime beaucoup
Source: jeannine
Recette
50148, publiée le
2011-08-21 à 08:11, 1602 vues