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Cuisses de pintade aux fruits d'automne de Ozalide

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2 Cuisses de pintade
2 cuiller à soupe de beurre ou autre matière grasse
10 noix de Grenoble décortiquées
1 tasse de raisin sec
2 tasses de cidre ou jus de pomme
2 cuillers de crème fraiche

- dans la mijoteuse : verser le cidre ou le jus de pomme les cerneaux de noix et les raisins sec, la mettre en marche sur HIGHT.

- faire chauffer la matière grasse dans une poêle, y faire dorer les cuisses de pintade.

- les déposer déposer dans la mijoteuse sur le liquide.
Laisser cuire 4h
Conseil
Accompagner d'endives braisées ou de pommes (fruit) cuites au four.
Source: Ozalide
Recette # 59171, crée le 2016-01-03 15:49:50 , Vu 688 fois
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