Cuisses de poulet à l'italienne de Chef...jacques
Cuisses de poulet à l'italienne
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Peut servir : 6 personnes
Ingrédients :
1 tasse de chapelure (250 ml)
1/4 tasse de parmesan râpé (65 ml)
1/2 c. à thé de basilic séché (2 ml)
1/2 c. à thé d'origan séché (2 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 oeuf
6 cuisses de poulet, sans la peau
Préparation:
Foncer une rôtissoire de papier d'aluminium et y déposer une grille.
Mélanger la chapelure avec le parmesan et les assaisonnements.
Battre l'oeuf dans 2 c. à soupe (30 ml) d'eau.
Y tremper les cuisses de poulet, puis les rouler dans la chapelure.
Les déposer sur la grille.
Cuire au four à 375 F/190 C jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 1 heure.
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Peut servir : 6 personnes
Ingrédients :
1 tasse de chapelure (250 ml)
1/4 tasse de parmesan râpé (65 ml)
1/2 c. à thé de basilic séché (2 ml)
1/2 c. à thé d'origan séché (2 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 oeuf
6 cuisses de poulet, sans la peau
Préparation:
Foncer une rôtissoire de papier d'aluminium et y déposer une grille.
Mélanger la chapelure avec le parmesan et les assaisonnements.
Battre l'oeuf dans 2 c. à soupe (30 ml) d'eau.
Y tremper les cuisses de poulet, puis les rouler dans la chapelure.
Les déposer sur la grille.
Cuire au four à 375 F/190 C jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 1 heure.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
23006, publiée le
2006-09-29 à 00:00, 267 vues