Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cuisson pour la dinde saumurée

Dossiers: Noël 
Poulet - Volaille ► Dinde 

A+ a-
L'an passé, j'ai fait la recette de Nougat et c'est à refaire:

(source: Nougat)

Rincer, bien essuyer la dinde, mettre dans la cavité 2 carottes coupées en tronçons, 2 oignons pelés et coupés en 2, 2 branches de céleri coupées en tronçons.

Faire un beurre avec :
Le jus de 2 oranges
1 tasse de beurre mou
½ tasse de sirop d'érable
¼ cuil. à thé de poivre
1 cuil. à table de romarin
2 gousses d'ail écrasées

Bien mélanger dans un bol, étendre partout sur la dinde, placer la dinde dans une rôtissoire muni d'une grille, faire rôtir au four à 325° environ 3 heures à 3 :30 ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la poitrine indique 170° F.

Bye

Alain

Recette 11606, publiée le 2004-10-08 à 00:00, 487 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes