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Cup cake pomme & carottes de Boncooke

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
2 tasse de farine
¾ tasse de splenda
1 c à soupe de poudre à pate
1 c à thé cannelle
½ c à thé sel
1 tasse de carottes rapées
¼ tasse de noix
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
1 ½ tasse de compotte de pomme sans sucre
3 c à soupe d'huile de canola

Dans un bol, mélanger ensemble farine, splenda, poudre à pate, cannelle et le sel. Ajouter carottes rapées et les noix.

Dans un autre bol, battre l'oeuf et le blanc d'oeuf à la fourchette, incorrporer la compotte de pomme et l'huile. Incorporer aux ingrédients sec. Verser dans 12 moules à muffins et cuire à 350F 20-25 minutes.

1 cup cake / 155 calories
22,8 g de glucides

J'ai fait ce merveilleux dessert et nous avons tous beaucoup aimé. Ma belle-mère a hate que j'essaie les autres recettes! J'ai fait ce dessert en gateau et c'était moelleux et très gouteux!
KELLYANNE

Source: Boncooke
Recette 12860, publiée le 2004-12-12 à 00:00, 66 vues

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