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Cupcakes Ă  la vanille de Ancy

Cupcakes Ă  la vanille de Ancy | Photo de Ancy
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Voici une photo d'ensemble :


Puis un petit gateau individuel :


Il n'y a que les yeux qui ne se mangent pas (ils viennent du Dollorama). Les poissons et autres décos sont faites en pùte d'amande colorée à l'aide de colorant alimentaire.

Si jamais vous avez envie de vous lancer.... je vous laisse les recettes.

Voici la recette de gùteau et du glaçage :

Cupcakes Ă  la vanille
http://www.divine.ca/fr/cuisine-et-maison/articles/c_17_i_3030/des-icupcakesi-en-3-1.html

1 œ t de farine
1 Âœ c Ă  thĂ© de poudre Ă  pĂąte
Âœ c Ă  thĂ© de sel
1/2 t de beurre
Ÿ t de sucre
2 oeufs
2 c à thé d'essence de vanille
Ÿ t de lait

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350°F et graisser le fond d'un moule à muffins (ou y déposer des papiers à cuisson).
Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pùte et le sel, puis mélanger à la fourchette.
Dans un autre bol, Ă  l'aide d'un batteur Ă©lectrique, battre le beurre en crĂšme (environ 1 minute). Ajouter le sucre, puis les oeufs un Ă  la fois et la vanille.
Ajouter le tiers du mélange de farine, puis la moitié du lait, et ainsi de suite jusqu'à ce que
tout soit bien incorporé (environ 3-4 minutes).
Remplir les moules Ă  muffins aux Ÿ et enfourner de 15 Ă  20 minutes.
Laisser reposer 20 minutes puis enduire de glaçage. Donne une douzaine de cupcakes.

Glaçage ultra facile à la vanille
http://www.divine.ca/fr/cuisine-et-maison/rechercher-recettes/c_75_i_280/glacage-ultra-facile-a-la-1.html

1 œ t de beurre
3 Âœ t de sucre Ă  glacer
2 c Ă  soupe d'essence de vanille

PRÉPARATION

Battre le beurre en crĂšme au batteur Ă©lectrique (environ 1 minute). Ajouter 1 tasse de sucre Ă  glacer, puis battre jusqu'Ă  ce qu'elle soit complĂštement incorporĂ©e. RĂ©pĂ©ter pour le reste du sucre jusqu'Ă  l'obtention d'un mĂ©lange lisse. Ajouter la vanille en continuant Ă  battre. Étaler sur un gĂąteau ou des cupcakes refroidis. Couvre environ une douzaine de cupcakes.

J,ai complÚtement oublié de vous laisser l'adresse de mon inspiration.... alors la voici :

http://www.cupcakefun.com/ideas/outforaswimcupcakes.cfm

La pĂąte d'amande je l'achĂšte Ă  l'Ă©picerie. C,est un espĂšce de tube beige (couleur amande).

Je la colore ensuite. J'ai trouvé du colorant alimentaire Néon à mon Iga et il est super. Quelques gouttes suffisemt pour la colorer.
http://www.clubhouse-canada.com/productdetail.cfm?ID=10700

Source: Ancy
Cupcakes Ă  la vanille de Ancy | Photo de Ancy
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Cupcakes Ă  la vanille de Ancy | Photo de Ancy
Cupcakes Ă  la vanille de Ancy | Photo de Ancy
Cupcakes Ă  la vanille de Ancy | Photo de Ancy
Recette 39831, publiée le 2009-06-27 à 21:27, 1432 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Bleuduciel
2015-07-26 15:14
C'est sĂ»rement trĂšs bon ..Ta recette ressemble a la recette de Jeanette Bertrand ,, Comme j'ai perdu le livre je pique ta recette ... Merci Ce que je veux faire c'est de faire des cups cakes et garnir le tout avec des fraises et de la crĂȘte fouettĂ© et du sucre blanc sur le dessus ..j'ai le gout de faire çà comme çà alors allons y
bye et merci..Bleuduciel

RĂ©pondre au commentaire


Photo de profil de Bleuduciel
2015-07-26 21:07
J,ai fais cette recette et c'est excellent , simple a faire et tellement bon Merci..

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