Cupcakes au saumon fumé et au fromage frais de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
• 150 g de fromage frais type Philadelphia (St Môret)
• 50 g de saumon fumé
• 50 g de farine
• 25 g de beurre demi sel
• 25 ml de crème liquide
• 1 œuf
• sel, poivre
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Dans un bol, tamisez la farine avec la levure.
3 Travaillez le beurre dans un saladier, ajoutez l'oeuf et fouettez vivement.
4 Versez la crème liquide petit à petit puis ajoutez le mélange farine levure.
5 Coupez le saumon en petits cubes et incorporez-les délicatement à la préparation.
6 Salez et poivrez.
7 Enfournez pour 12 min. Laissez refroidir.
8 Une fois les cupcakes froids, utilisez une poche à douille pour dresser le fromage frais sur le dessus, puis réservez au frais.
Ingrédients
• 150 g de fromage frais type Philadelphia (St Môret)
• 50 g de saumon fumé
• 50 g de farine
• 25 g de beurre demi sel
• 25 ml de crème liquide
• 1 œuf
• sel, poivre
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Dans un bol, tamisez la farine avec la levure.
3 Travaillez le beurre dans un saladier, ajoutez l'oeuf et fouettez vivement.
4 Versez la crème liquide petit à petit puis ajoutez le mélange farine levure.
5 Coupez le saumon en petits cubes et incorporez-les délicatement à la préparation.
6 Salez et poivrez.
7 Enfournez pour 12 min. Laissez refroidir.
8 Une fois les cupcakes froids, utilisez une poche à douille pour dresser le fromage frais sur le dessus, puis réservez au frais.
Source: Titoou77
Recette
54108, publiée le
2013-02-27 à 13:22, 33 vues
