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Cupcakes aux framboises et eau de rose de Blackie

A+ a-
1 tasse de beurre fondu
3/4 de tasse de sucre
4 oeufs
1 tasse de farine
1 cu. à thé de levure chimique
2 cu. à soupe d'eau de rose
2 cu. à soupe de lait
Confiture de Framboises

1) chauffer le four à 350
2) Casser les oeufs et brasser légèrement à la fourchette
3) Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
4) Ajoutez les oeufs petit à petit tout en mélangeant bien
5) Ajoutez la farine et la levure puis mélangez
6) Ajoutez l'eau de rose et le lait puis mélangez bien.
7) Versez dans les moules 1 petite cuillère de pâte et y ajouter une cu. à café de confiture de framboises.
8) Recouvrir de pâte jusqu'au 3/4 de votre moule
9) Cuire au four environ 20 min. ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte sèche

Glaçage

1) Dans un bol 1 blanc d'oeuf 1 tasse ou plus (si nécessaire) de sucre à glacer
2) Ajoutez-y 1 ou 2 gouttes de colorant rose ou violet


Source: Blackie
Recette 35480, publiée le 2008-08-29 à 08:52, 79 vues

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