Curry de madras simplifié de Nell
Curry de Madras simplifié
Simplifié parce que faite d'épices déjà moulues, c'est du rapide il suffit de mettre ensemble et de parfaitement mélangé.
La recette se fait avec soit une cuillère à thé ou une à soupe.
Ingrédients:
6 graines de coriandre moulues
2 cannelle
2 cumin
2 curcuma
1-2 poudre de chili
1 cardamome
1 muscade
1 poivre noir
1 clou de girofle
½ fenugrec
Procédure:
Attention au chili c'est lui qui détermine la force du piquant.
Bien mélanger et conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
On utilise la quantité désiré.
Simplifié parce que faite d'épices déjà moulues, c'est du rapide il suffit de mettre ensemble et de parfaitement mélangé.
La recette se fait avec soit une cuillère à thé ou une à soupe.
Ingrédients:
6 graines de coriandre moulues
2 cannelle
2 cumin
2 curcuma
1-2 poudre de chili
1 cardamome
1 muscade
1 poivre noir
1 clou de girofle
½ fenugrec
Procédure:
Attention au chili c'est lui qui détermine la force du piquant.
Bien mélanger et conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
On utilise la quantité désiré.
Source: Nell
Recette
67295, publiée le
2022-04-04 à 06:34, 196 vues
