Dahl au lait de coco de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
?250 g de lentilles corail
?400 ml de lait de coco
?2 tomates
?2 oignons
?2 piments verts (facultatif)
?curry en poudre
?1 c. à café de safran
?2 c. à café de graines de moutarde
?sel, poivre
Préparation
1 Ăpluchez les oignons, hachez-en un et et Ă©mincez l'autre. Retirez les trognons des tomates et hachez-les. Ămincez le piment vert.
2 Faites bouillir 30 cl d'eau dans une grande casserole.
3 Versez les lentilles, le lait de coco, l'oignon haché, les tomates et les piments dans la casserole. Assaisonnez et laissez cuire pendant 20 min.
4 Dans une poĂȘle anti-adhĂ©sive, faites frire avec de l'huile l'oignon Ă©mincĂ©, ajoutez le curry, les graines de moutarde et mĂ©langez.
5 Dans un grand plat, mélangez le tout et servez avec du naan.
Ingrédients
?250 g de lentilles corail
?400 ml de lait de coco
?2 tomates
?2 oignons
?2 piments verts (facultatif)
?curry en poudre
?1 c. à café de safran
?2 c. à café de graines de moutarde
?sel, poivre
Préparation
1 Ăpluchez les oignons, hachez-en un et et Ă©mincez l'autre. Retirez les trognons des tomates et hachez-les. Ămincez le piment vert.
2 Faites bouillir 30 cl d'eau dans une grande casserole.
3 Versez les lentilles, le lait de coco, l'oignon haché, les tomates et les piments dans la casserole. Assaisonnez et laissez cuire pendant 20 min.
4 Dans une poĂȘle anti-adhĂ©sive, faites frire avec de l'huile l'oignon Ă©mincĂ©, ajoutez le curry, les graines de moutarde et mĂ©langez.
5 Dans un grand plat, mélangez le tout et servez avec du naan.
Source: Titoou77
Recette
55416, publiée le
2013-12-03 Ă 14:10, 18 vues
