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Daiquiri à la fraise au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

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Une goutte d'extrait de rhum et le goût est similaire à un véritable daiquiri.

1 pinte de fraises lavées et équeutées
1/2 citron vert épluché et coupé en quartiers
2 cuillerées à thé de miel
Une goutte d'extrait de rhum, facultatif

Réduisez les ingrédients en purée dans le mélangeur.
Versez le mélange sur les feuilles de rouleau aux fruits Nesco/American Harvest ; séchez à 135 °F jusqu'à ce que la purée ait l'air dur mais flexible, de 4 à 8 heures.
Retirez le roulé aux fruits lorsqu'il est encore chaud.
Laissez-le refroidir et roulez-le dans une pellicule en plastique.
Conservez-le selon les directives.
Recette # 40388, crée le 2009-09-15 08:05:15 , Vu 198 fois
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