Décongélation du poisson et des fruits de mer au micro-ondes : conseils et techniques de Kenmore
Dossiers: Four Micro-ondes
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
.Décongelez dans l'emballage d'origine après avoir enlevé tout objet métallique.
.Placez dans un plat pour recueillir les jus.
.Utilisez le réglage PROGRAMMED DEFROST pour les temps indiqués ci-dessous.
.Pour éviter la cuisson, réglez au temps minimal. Laissez reposer 5 à 10 minutes pour terminer la décongélation.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION POUR LE POISSON ET LES FRUITS DE MER
Filets de poisson
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 7 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Tranches de poisson
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 7 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Poisson entier
Quantité : 1½ à 2 livre
Temps de décongélation : 4 à 5 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Queues de homard
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 8 à 9 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Pétoncles
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 6 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Crevettes
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 6 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Huîtres
Quantité : Contenant de 12 oz
Temps de décongélation : 8 à 9 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Mireille
.Décongelez dans l'emballage d'origine après avoir enlevé tout objet métallique.
.Placez dans un plat pour recueillir les jus.
.Utilisez le réglage PROGRAMMED DEFROST pour les temps indiqués ci-dessous.
.Pour éviter la cuisson, réglez au temps minimal. Laissez reposer 5 à 10 minutes pour terminer la décongélation.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION POUR LE POISSON ET LES FRUITS DE MER
Filets de poisson
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 7 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Tranches de poisson
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 7 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Poisson entier
Quantité : 1½ à 2 livre
Temps de décongélation : 4 à 5 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Queues de homard
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 8 à 9 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Pétoncles
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 6 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Crevettes
Quantité : 1 livre
Temps de décongélation : 5 à 6 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Huîtres
Quantité : Contenant de 12 oz
Temps de décongélation : 8 à 9 minutes
Temps d'attente : 5 à 10 minutes
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14883, publiée le
2005-06-28 à 00:00, 4500 vues