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Délice au poulet de Sami16

A+ a-
1 gros oignon haché
2 à 3 livres de poulet désossé (cuisse ou poitrine)
1/3 tasse de vin blanc ou jus de pomme
1/2 tasse de bouillon de poulet (bovril)
2 cu.thé de pâte de tomate
2 cu.thé de paprika
1/2 cu.thé de graine de cumin
Poivre
Crème sure (environ 1/2 tasse) pour la fin

Préparation

Faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile, ensuite mettre dans la mijoteuse.
Faite dorer les morceaux de poulet (dans la même poêle), ensuite mettre dans la mijoteuse (par dessus les oignons).
Ajouter le vin (ou jus de pomme) et le bouillon de poulet , laisser chauffer(quelque minute) ajouter la pâte de tomate, bien mélanger et ajouter sur le poulet.
Mélanger ensemble le paprika,le cumin et le poivre et soupoudrer sur le poulet. Mettre la mijoteuse à low pendant 6h00.
Quand le poulet sera prêt, retirer les morceaux et ajouter la crème sure et bien mélanger, c'est ce qui donnera la sauce.

Bon appétit!!!!

Source: Sami16
Recette 26605, publiée le 2007-03-21 à 00:00, 563 vues

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