Délice aux ananas de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Remplacez les cerises au marasquin par des quartiers de mandarine ou d'un autre fruit.
4 portions
250 ml (1 tasse) eau
60 ml (¼ tasse) sucre
30 ml (2 c. à s.) fécule de maïs
250 ml (1 tasse) pulpe d'ananas
5 ml (1 c. à t.) jus de citron cerises au marasquin
■ Dans une casserole, faites chauffer l'eau.
■ Dans un bol, mélangez le sucre et la fécule de maïs ; ajoutez progressivement l'eau, en remuant. Incorporez la pulpe d'ananas et le jus de citron ; faites cuire jusqu'à consistance onctueuse.
■ Retirez du feu ; laissez refroidir.
■ Versez dans des coupes à dessert ; décorez de cerises rouges au marasquin ; servez accompagné de biscuits.
4 portions
250 ml (1 tasse) eau
60 ml (¼ tasse) sucre
30 ml (2 c. à s.) fécule de maïs
250 ml (1 tasse) pulpe d'ananas
5 ml (1 c. à t.) jus de citron cerises au marasquin
■ Dans une casserole, faites chauffer l'eau.
■ Dans un bol, mélangez le sucre et la fécule de maïs ; ajoutez progressivement l'eau, en remuant. Incorporez la pulpe d'ananas et le jus de citron ; faites cuire jusqu'à consistance onctueuse.
■ Retirez du feu ; laissez refroidir.
■ Versez dans des coupes à dessert ; décorez de cerises rouges au marasquin ; servez accompagné de biscuits.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77915, publiée le
2024-09-05 à 20:52, 42 vues
