Délice de roquefort au gingembre de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 150 g de roquefort
- 1 L de lait
- 60 cl de crème liquide
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
- 1 tige de persil
- 1 c. à soupe de Maïzena
- Poivre du moulin
Préparation :
1. Pelez et râpez le gingembre. Délayez la crème liquide avec la Maïzena dans une casserole, versez le lait, ajoutez le roquefort en parcelles, le gingembre râpé, et faites chauffer à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le fromage fonde.
2. Lavez, séchez et effeuillez le persil.
3. Répartissez le délice dans 6 mini-cocottes et donnez un tour de moulin à poivre. Parsemez de persil. Servez chaud.
Ingrédients :
- 150 g de roquefort
- 1 L de lait
- 60 cl de crème liquide
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
- 1 tige de persil
- 1 c. à soupe de Maïzena
- Poivre du moulin
Préparation :
1. Pelez et râpez le gingembre. Délayez la crème liquide avec la Maïzena dans une casserole, versez le lait, ajoutez le roquefort en parcelles, le gingembre râpé, et faites chauffer à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le fromage fonde.
2. Lavez, séchez et effeuillez le persil.
3. Répartissez le délice dans 6 mini-cocottes et donnez un tour de moulin à poivre. Parsemez de persil. Servez chaud.
Source: Titoou77
Recette
53864, publiée le
2013-02-01 à 11:14, 5 vues