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Délice type nanaïmo de Arrowmates

Arrowmates
Par Arrowmates Aucune photo
Portions: 16Préparation: 20 minCuisson: 20 min
A+ a-
Petite Recette très populaire dans l'ouest du Canada que j'ai touché au goût d'ici . Bon appétit
• Ingrédients
• Pour le Biscuit :
• ½ tasse de beurre ou margarine ramolli
• ½ tasse de chocolat noir mi-sucré
• ¼ de tasse de miel ou sirop de maïs
• 2 tasses de chapelure de biscuits « de type Graham »
• ¼ de tasse de noix de cajou hachées
• ¼ de tasse de noix de coco non sucrée râpée
• Pour la garniture :
• 1 ½ tasse de sucre à glacer
• ½ tasse de beurre ou margarine ramolli
• 2 c. à soupe de poudre pour pouding à la vanille « de type Jell-O »
• 1 c. à soupe de zestes de citron
• Pour le glaçage au chocolat :
• ½ de tasse de chocolat noir 70 %
• ¼ de tasse de beurre ou margarine ramolli
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• Préparation
• Au bain-marie, faire fondre le beurre avec le chocolat et le miel ou le sirop. Retirer du feu. Ajouter la chapelure, les noix de cajou, la noix de coco et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
• Tapisser un moule carré de 8’’x 8’’ d’une pellicule plastique. Répartir la préparation dans le moule et presser à l’aide du dos d’une cuillère pour égaliser la surface. Réserver au frigo 20 minutes.
• Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients de la garniture à l’aide d’une cuillère en bois. Dès que la base est figée, étaler cette préparation dans le moule. Égaliser la surface et remettre au frigo jusqu’au moment de glacer.
• Pour le glaçage, faire fondre le chocolat au bain-marie ou à la micro-onde à basse intensité. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Étaler le glaçage sur la garniture.
• Réfrigérer 3 heures. Couper en 16 barres.

Source: Arrowmates
Recette # 66725, crée le 2022-01-08 11:43:04 , Vu 299 fois
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