Délices au piment de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Mets servis avec bière et vin
1 petit verre de piments rouges en conserve
1 piment vert frais
½ lb de saucisson coupé en cubes
4 tranches de fromage gouda
½ c. à thé de poivre blanc
¼ c. à thé de moutarde
¼ t. d'huile
2 c. à table de beurre
Egoutter les morceaux de piments rouges.
Trancher le piment vert en deux.
Retirer le cœur et les semences.
Couper en cubes.
Trancher le saucisson de même grandeur que le piment.
Faire de même pour le fromage.
Saupoudrer les cubes de saucisson avec du poivre.
Tartiner de moutarde.
Ajouter les cubes de fromage et de piment rouge.
Terminer par les cubes de piment vert.
Piquer le tout avec des cure-dents.
Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle épaisse et y déposer les petites bouchées.
Réchauffer sur feu doux environ 15 minutes.
1 piment vert frais
½ lb de saucisson coupé en cubes
4 tranches de fromage gouda
½ c. à thé de poivre blanc
¼ c. à thé de moutarde
¼ t. d'huile
2 c. à table de beurre
Egoutter les morceaux de piments rouges.
Trancher le piment vert en deux.
Retirer le cœur et les semences.
Couper en cubes.
Trancher le saucisson de même grandeur que le piment.
Faire de même pour le fromage.
Saupoudrer les cubes de saucisson avec du poivre.
Tartiner de moutarde.
Ajouter les cubes de fromage et de piment rouge.
Terminer par les cubes de piment vert.
Piquer le tout avec des cure-dents.
Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle épaisse et y déposer les petites bouchées.
Réchauffer sur feu doux environ 15 minutes.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73614, publiée le
2023-10-25 à 11:27, 119 vues