Délices au saumon de Crystale
Voila la recette que j'ai fais avec les muffins anglais(recette donner dans un autre message)On a bien aimer cette recette et c'est vite préparer en plus!! j'ai accompagner ça d'une bonne salade!! je crois bien que je vais reessayer cette recette avec du poulet en remplacement du saumon je suis certaine que ce serait encore meilleur!! :-)
Préchauffer le gril.
Utiliser une plaque de cuisson non graissé.
4 portions.
4 muffins anglais de blé entier
1 boite de 213g(7,5 oz) de saumon
¼ tasse de mayonnaise légere
2 c.a table d'échalotes, hachées finement
2 c.a thé de jus de citron
½ c.a thé de poudre de cari
¼ c.a thé de poivre
8 lanieres de poivron vert
¾ tasse de fromage mozzarella a faible teneur en gras, rapée
Paprika
Couper les muffins anglais en deux et les faire griller.
Mélanger le saumon, la mayonnaise, les échalotes, le jus de citron, la poudre de cari et le poivre. Badigeonner chaque moitié des muffins de ce mélange et les garnir de poivron vert, de fromage et de paprika. Mettre les muffins sur une plaque de cuisson non graissé et les faire griller au four, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Par portion ½ muffin :
Calories : 154
Fibres alimentaires : 2g
Matieres grasses : 6g
Glucides 13g
Protéines : 11g
Source : Les diététistes du Canada nos meilleures recettes.
Crystale!!
Source: Crystale
Recette
1944, publiée le
2004-01-16 à 00:00, 235 vues
