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Délicieuses frites au four de Pekaboo65

Par Pekaboo65 Aucune photo
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 25 minDossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
En faisant les frites de cette manières, vous ne voudriez plus en manger au restaurant !
1 lb de pommes de terre Russet, de grosseurs moyennes, bien lavées et non épluchées (environ 3 à 4)
3 c. à soupe d’huile de Canola
1 c. à thé de fines herbes séchées
1 c. à thé de paprika fumé doux, ou régulier
½ à 1 c. à thé de poudre d’ail
Sel et poivre du moulin

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 425° F.
Couper les pommes de terre en bâtonnets sur le sens de la longueur.
Dans un grand bol, mélanger l’huile, les fines herbes, le paprika et la poudre d’ail.
Saler et poivrer généreusement.
Incorporer les pommes de terre et mélanger pour bien enrober.
Transvider sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Distribuer les pommes de terre pour éviter qu’elles ne se touchent.
Mettre au four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
Si désiré, terminer la cuisson 3 minutes sous le gril (broil) pour des frites plus croustillantes.
Servir immédiatement.
Conseil
Les quantités d'assaisonnements est approximatif, alors allez-y selon vos goût et vos préférences. Ces frites sont idéales pour accompagner un bon steak fait maison et une salade du jardin. Bon appétit !
Source: Pekaboo65
Recette # 57382, crée le 2014-11-01 20:19:18 , Vu 1581 fois
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4 Commentaires et 3 réponses

2014-11-05
J'ai fait cette recette miam miam vraiment délicieuse merci de partager:)

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06 novembre 2014, 12:17
Merci Douce, contente de savoir que vous aimez ces frites. Cela fait 2x que j'en fait et mon mari apprécie à chaque fois. C'est différent des frites acheté au marché (plain)

2014-11-06
Je vais l'essayer sans faute

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2016-01-04
Cela fait plusieurs fois que je l`essaye et je ne suis
plus capable de m`en passer, c`est vraiment pas
long à préparer, à cuire et surtout SUPER BON et
délicieuse à manger. Merci Pekaboo65

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05 janvier 2016, 19:21
Mais bienvenue cher monsieur et moi non plus je ne suis plus capable de m'en passer et j'essais de les faire aussi souvent que je peux pour plaire à mon mari !

2016-01-04
Je suis contente André que tu a aimer ma famille en capote aussi :)

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05 janvier 2016, 19:23
Merci des bon commentaires ! Moi quelques fois quand je refais la re-7 je modifie quelque peu la quantité des assaisonnements mais je reviens toujours à la première, c'est meilleur.

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