Délicieux gâteau chocolat noisettes de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau au chocolat
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau au chocolat
gâteau:
4 oz de chocolat mi-sucré
3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1 c.thé de vanille
2 tasses de farine
1 c.thé de soda à pâte
1/2 c.thé de sel
1 tasse de lait
préchauffer le four à 350 F.
faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat sur feu très doux en remuant.
verser dans un bol et ajouter le sucre et battre.
ajouter les oeufs et bien battre.
ajouter la vanille,1/2 tasse de farine,le soda et le sel et battre puis ajouter graduellement le reste de farine en alternant avec le lait et bien battre.
verser dans deux moules graissés de 9 pouces et cuire au four environ 33 minutes,sortir du four et laisser reposer.
glaçage:
2 tasses de crème 35%
1 c.soupe de succre glace
1/2 c.thé de vanille
1/4 tasse de noisettes hachées finement
10 noisettes entières trempées dans le chocolat ou non selon votre goût
dans un bol battre la crème,sucre,vanille jusqu'à ferme.
ajouter les noisettes hachées et mélanger.
recouvrir le dessus d'un des gâteaux avec la moitié du glaçage,recouvrir du deuxième gâteau et recouvrir entièrement de glaçage,sur le dessus faire quelques rosettes de décoration et planter sur chaque rosette une noisette entière.viviane02 très très très bon
4 oz de chocolat mi-sucré
3/4 tasse de beurre
1 1/2 tasse de sucre
3 oeufs
1 c.thé de vanille
2 tasses de farine
1 c.thé de soda à pâte
1/2 c.thé de sel
1 tasse de lait
préchauffer le four à 350 F.
faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat sur feu très doux en remuant.
verser dans un bol et ajouter le sucre et battre.
ajouter les oeufs et bien battre.
ajouter la vanille,1/2 tasse de farine,le soda et le sel et battre puis ajouter graduellement le reste de farine en alternant avec le lait et bien battre.
verser dans deux moules graissés de 9 pouces et cuire au four environ 33 minutes,sortir du four et laisser reposer.
glaçage:
2 tasses de crème 35%
1 c.soupe de succre glace
1/2 c.thé de vanille
1/4 tasse de noisettes hachées finement
10 noisettes entières trempées dans le chocolat ou non selon votre goût
dans un bol battre la crème,sucre,vanille jusqu'à ferme.
ajouter les noisettes hachées et mélanger.
recouvrir le dessus d'un des gâteaux avec la moitié du glaçage,recouvrir du deuxième gâteau et recouvrir entièrement de glaçage,sur le dessus faire quelques rosettes de décoration et planter sur chaque rosette une noisette entière.viviane02 très très très bon
Source: Viviane02
Recette
103, publiée le
2003-02-13 à 00:00, 331 vues