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Dessert de pommes à tarte de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 5Préparation: 10 minCuisson: 3 minCuisine: FamilialeDossiers: Diabétique 

A+ a-
Mon dessert préféré c’est la tarte aux pommes mais voila depuis quelques années je dois surveiller mon poids, mon sucre et mon gras. Donc je me suis concocté une petite recette de tarte aux pommes sans la pâte et c’est absolument délicieux et ca contente mon gout de dessert et ça reste sain et santé.
8 ou 9 grosses pommes Cortland lavées, coupées et épluchées en quartier
1 c. à soupe de margarine Becel
1 ¼ tasse d’eau
½ tasse de cassonade non tassée
2 c. à soupe de farine
½ c. à thé de cannelle

Mélanger la cassonade la cannelle et la farine ensemble et réserver.
Fondre la margarine dans une poêle et frire les pommes à demie. Baisser le feu a medium Ajouter le mélange de farine et verser l’eau mélanger et laisser mijoter quelques instants a feu doux jusqu'à ce que ça épaississe tout en gardant le croquant de la pomme.





Conseil
Je prends des pommes Cortland car c’est une pomme qui ne se défait pas en cuisant j’ai donc de beaux morceaux bien juteux et croquant.
Source: Corralou
Corralou
Recette # 55184, crée le 2013-10-10 21:58:29 , Vu 1954 fois
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1 Commentaire

2013-10-12
Superbe recette. Ça doit être très bon. Je vais l'essayer. Merci

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