Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Dinde braisée au presto de T-Fal

A+ a-
Source : http://www.fr.t-fal.ca/tefal/


4 portions de dinde (sans peau)
- 1 1/2 oz (40 g) de beurre
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 c. à soupe (30 ml) de brandy (facultatif)
- 1/4 pinte (300 ml) de bouillon de poulet
- 1 c. à thé (2,5 ml) d'herbes mélangées
- sel et poivre

Peler et trancher les carottes et les oignons. Faire chauffer le beurre dans l'autocuiseur ouvert.

Faire dorer les morceaux de dinde de tous les côtés.

Retirer de l'autocuiseur.

Faire dorer les carottes et les oignons.

Recouvrir des morceaux de poulet.

Incorporer le brandy et le liquide.

Ajouter les herbes, le sel et le poivre.

Fermer le couvercle et amener sous pression.

Cuire de 12 à 15 minutes selon la grosseur des morceaux.

Faire s'échapper la vapeur rapidement.

Utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce.

COMMENTAIRE : Recette essayée par Selene, très appréciée

Source: T-fal
Recette 1162, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 1225 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé