Dîner de rotini de Tatie1
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Préparation : 15 minutes
Cuisson : inclus
½ paquet de 500 g de rotini
2 c. à table (25 ml) beurre ou margarine
2 c. à table (25 ml) farine tout usage
½ c. à thé (2 ml) moutarde sèche
2 tasses (500 ml) lait
2 tasses (500 ml) légumes
1 tasse (250 ml) poulet ou de jambon, cuit coupé en cubes
½ tasse (125 ml) fromage suisse râpé
1 c. à table (15 ml) sauce Worcestershire
1- Cuire les rotinis selon les indications de l'emballage. Dans une grande casserole, fondre le beurre ; incorporer la farine et la moutarde et cuire 1 minutes.
2- Incorporer le lait au fouet et ajouter les légumes ; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et les légumes soient tendres.
3- Incorporer le poulet ou le jambon, le fromage suisse et la sauce Worcestershire ; remuer délicatement jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
4- Ajouter les rotinis ; bien mélanger et servir immédiatement. Donne 4 portions.
Cuisson : inclus
½ paquet de 500 g de rotini
2 c. à table (25 ml) beurre ou margarine
2 c. à table (25 ml) farine tout usage
½ c. à thé (2 ml) moutarde sèche
2 tasses (500 ml) lait
2 tasses (500 ml) légumes
1 tasse (250 ml) poulet ou de jambon, cuit coupé en cubes
½ tasse (125 ml) fromage suisse râpé
1 c. à table (15 ml) sauce Worcestershire
1- Cuire les rotinis selon les indications de l'emballage. Dans une grande casserole, fondre le beurre ; incorporer la farine et la moutarde et cuire 1 minutes.
2- Incorporer le lait au fouet et ajouter les légumes ; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et les légumes soient tendres.
3- Incorporer le poulet ou le jambon, le fromage suisse et la sauce Worcestershire ; remuer délicatement jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
4- Ajouter les rotinis ; bien mélanger et servir immédiatement. Donne 4 portions.
Source: Tatie1
Recette
9908, publiée le
2004-04-19 à 00:00, 142 vues
