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Divan de tofu de Brindilles

Dossiers: Tofu 

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Pour souper j'ai fait divan de tofu servi avec nouilles au beurre
Comme j'adore le tofu j'ai fait cette recette

Ingrédients

1 petit brocoli cuit ,et défait en morceaux
2 tasses ( 500ml ) de tofu ferme coupés en petits cubes
1 boîte de crème de champignons 10oz 284 ml ) non diluée
½ tasse ( 125 ml ) de mayonnaise
1 cuil à thé de jus de citron
½ tasse de chedard râpé
3 tranches de pain beurrées ,assaisonnées de parprika et de persil coupés en cubes.

Préparation

Déposer les morceaux de brocoli au fond d'un plat à gratin beurré
ajouter les cubes de tofu .
Mélanger la crème de champignons,la mayonnaise et le jus de citron verser sur le tofu.
Parsemer de cubes de pain et de fromage
Cuire environ 25 minutes à 350°f

Servir sur des nouilles au beurre si désirer

et je vous donne aussi ma recette de carottes à l'orange

1 livre de carottes râpées
le jus de 1 orange
2 cuil à table d'huile presser à froid de préférence ( ou bécel)
2 cuil à thé de vinaigre de cidre
2 poivrons verts coupés en dés
olives noir en tranches au goût
sel et poivre

Préparation
Humecter les carottes râpées de jus d'orange
laisser reposer 10 minutes.
mélanger les autres ingrédients et servir sur des feuilles de laitue

Amitiée Brindilles

J'ai savouré chaque bouchée de mon souper. Ton divan de tofu est tout simplement délicieux. A refaire c'est certain.

Je n'ai pas fait cuire le brocoli car je l'aime croquant et je n'ai pas mis de pain. J'ai pris du mozzarella léger (je n'avais pas d'autre fromage). Mais c'est BOOOONNNNNN.
Merci de m'apprivoiser au tofu. Et... si tu as d'autres recettes de tofu, surtout ne te gênes pas.
Merci encore,
Amitié,
Noumy

Bonsoir ma chère amie Noumy
Je suis très contente que tu me donne de si beau commentaire
J'ai plusieurs belles recettes avec tofu surveille bien je vais essayer de t'en donner presque à tous les jours
Je donnerai à mon message recettes de tofu de Brindilles
Profite z'en bien parce que à la fin d'avril je laisse internet pour de bon
Et je dois avoir au moins 50 nouvelles recettes de tofu

Amitiée Brindilles

Source: Brindilles
Recette 13898, publiée le 2005-03-02 à 00:00, 651 vues

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