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Embeurré de chou au bacon de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Pour 4 personnes en accompagnement

1 petit chou en lamelle
1 tasse de bacon coupé en morceaux
1/2 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de vin blanc sec
1/3 de tasse de beurre en cubes
1/3 de tasse de persil frais haché
Sel et poivre au goût

Faire sauter le bacon dans un poêlon avec l'oignon et l'ail.

Ajouter le chou et bien mélanger.

Laisser rôtir quelques minutes.

Transférer dans un plat allant au four, mouiller du bouillon de poulet, de vin et parsemer de beurre.

Saler et poivrer et couvrir d'un papier aluminium ou d'un couvercle.

Cuire au four 25 à 30 min à 350F.

Servir en accompagnement d'une viande ou volaille. Se réchauffe très bien au micro-ondes le lendemain.

Source: Madame Anne au fourneaux
Source: Puce313
Recette # 63468, crée le 2020-03-28 15:23:12 , Vu 234 fois
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3 Commentaires

2020-03-29
Intéressant comme recette, à quel degré le four??

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2020-03-29
Merci Francdu je vais éditer la recette et indiquer le degré du four. Bonne fin de soirée.

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2020-03-30
Merci!

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