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émincé de boeuf sauce aux 3 poivres de Ettna

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(Nombre de portions : 2 ou 3, ça dépend des appétits…)

Ingrédients :
1 paquet boeuf à fondue chinoise (370 ou 400 grammes)
1 c. à thé beurre
1 c. à thé huile
2 tasses d’eau bouillante
3 c. à s. comble poudre pour sauce à rosbif
1 enveloppe Sauce aux 3 poivres Express Bovril

Tailler le boeuf à fondue à demi dégelé en fines languettes.

Faire revenir le boeuf dans beurre et huile jusqu’à ce qu’il perde sa couleur.
Dans les 2 tasses d’eau bouillante, déposer la poudre pour sauce à et le contenu de l’enveloppe de Sauce aux 3 poivres. Mélanger.

Verser la sauce sur la viande. Laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la sauce réduise et épaississe.

Servir avec des patates pilées et des légumes… sur des pâtes… avec du riz…

Je fais habituellement double recette, car ça se congèle très bien.

Bonne bouffe !

Ettna

Source: Ettna
Recette # 9801, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 695 fois
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