Enchilada étagée de Puce313
4 portions
500gr de veau haché
1 pot de 418ml de salsa (à votre goût)
1 boîte de 540ml d'haricots rouges (ou noires), rincés et égouttés
4 grandes tortillas
1 1/2 tasse de fromage Tex Mex râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF).
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le veau et l'oignon de 3 à 4 minutes.
Ajouter la salsa. Cuire de 5 à 6 minutes. Ajouter les haricots rouges. Saler, poivrer et remuer.
Dans une poêle allant au four, déposer 2 tortillas et ajouter la moitié de la préparation aux haricots.
Couvrir avec 1 tortilla, ajouter le reste de la préparation et couvrir avec la dernière tortilla. Garnir de fromage.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.
Servir avec de la crème sure, de la guacamole et du riz
Source: 5 ingrédients-15 minutes
500gr de veau haché
1 pot de 418ml de salsa (à votre goût)
1 boîte de 540ml d'haricots rouges (ou noires), rincés et égouttés
4 grandes tortillas
1 1/2 tasse de fromage Tex Mex râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF).
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le veau et l'oignon de 3 à 4 minutes.
Ajouter la salsa. Cuire de 5 à 6 minutes. Ajouter les haricots rouges. Saler, poivrer et remuer.
Dans une poêle allant au four, déposer 2 tortillas et ajouter la moitié de la préparation aux haricots.
Couvrir avec 1 tortilla, ajouter le reste de la préparation et couvrir avec la dernière tortilla. Garnir de fromage.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.
Servir avec de la crème sure, de la guacamole et du riz
Source: 5 ingrédients-15 minutes
Source: Puce313
Recette
68034, publiée le
2022-04-21 à 10:41, 19 vues