Endives du vendredi de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
45 ml (3 c. à s.) beurre
8 endives
8 tranches de saumon fumé
750 ml (3 tasses) sauce béchamel, chaude
1 ml (¼ c. à t.) muscade
15 ml (1 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
60 ml (¼ tasse) fromage, râpé
16 petites crevettes
■ Procédez comme pour les endives au jambon, en substituant au jambon des tranches de saumon fumé.
■ Avant de faire gratiner les rouleaux, déposez 2 crevettes sur chacun.
45 ml (3 c. à s.) beurre
8 endives
8 tranches de saumon fumé
750 ml (3 tasses) sauce béchamel, chaude
1 ml (¼ c. à t.) muscade
15 ml (1 c. à s.) parmesan, râpé
sel et poivre
60 ml (¼ tasse) fromage, râpé
16 petites crevettes
■ Procédez comme pour les endives au jambon, en substituant au jambon des tranches de saumon fumé.
■ Avant de faire gratiner les rouleaux, déposez 2 crevettes sur chacun.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77544, publiée le
2024-08-28 à 23:56, 31 vues
