Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Entrée au veau (ursulines) de Gaet22

A+ a-

Bien hacher du veau déjà cuit, saler et poivrer
Ajouter 1 oeuf battu

Faie une sauce blanche comme suit

2 c à soupe de farine
Gros comme un jaune d'oeuf de beurre
1/2 tasse de lait bouilli

Bien mélanger farine et beurre, jeter dussus le lait bouilli et laisser épaissir un peu.

Ajouter cette sauce à la la viande hachée. Verser dans un moule beurré, couvrir le moule d'un gros papier et faire cuire dans une casserole d'eau pendant une heure, au four à 350 F

Citation:
cette recette pouvant satisfaire les fins palais d'aujourd'hui, date cependant de 1840


Source: gaet22
Recette 27825, publiée le 2007-07-02 à 00:00, 84 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes